Traiteur Gard, CYS Event, basé à Nîmes

Votre traiteur dans le Gard

Pour changer du traditionnel repas classique de mariage, notre équipe vous propose un concept de ballades gourmandes variés et de qualité.

Pour démarrer, un rafraichissement sans alcool à l’arrivée de vos convives sera servi sur une jolie charrette en bois décorée.

Ensuite nous débutons le vin d’honneur au cours duquel vos invités pourront déguster un assortiment de verrines et de mignardises. 

Enfin pour le diner à table vous pourrez composer votre menu à travers plusieurs ateliers au choix. 

Voici quelques exemples d’animations culinaires :

  • Atelier du soleil  
  • Plancha Terre (taureau..) 
  • Plancha Mer (thon frais albacore, gambas flambées, espadon frais…)
  • Découpe de saumon Gravelax
  • Découpe de magret de canard séché
  • Découpe de jambon Serrano ou de jambon Ibérique PataNegra 
  • Bar à Huitre
  • Moule à la Thaïlandaise
  • Atelier découpe de tomates à l’ancienne & mozzarella Burrata
    (…)

Afin de compléter cette farandole de dégustations nous servirons un plateau de fromages artisanal, suivi du dessert et d’un bar à café et à Thé Damman Frères.

Nous travaillons uniquement des produits frais et de qualité, le plus possible avec les producteurs locaux et en circuit court.

Afin d’agrémenter votre diner de mariage notre talentueux Bartender vous proposera un Bar à cocktail qui saura ravir vos convives !

Nous proposons également le Brunch du lendemain, un moment très important de votre mariage où vous pourrez profiter pleinement de vos invités.

Nous pouvons aussi proposer des alternatives pour les végétariens, végétaliens, vegan, intolérant au Gluten… 

De plus en tant qu’agence événementielle nous mettrons nos compétences dans ce domaine à votre service afin de vous aider dans l’organisation de votre manifestation (soirée privée, réception, anniversaire, mariage, répétition de mariage, baptême religieux ou baptême civil, soirée d’entreprise…). Nous avons un réseau de partenaires professionnels de qualité dont nous vous ferons bénéficier (sonorisation, éclairage, animations musicales, décoration, photographe, vidéaste…)